IRACHE - Rosado

IRACHE-Rosado está elaborado mediante una selección de las mejores uvas tintas de las variedades Tempranillo y Garnacha procedentes de viñedos situados en Tierra Estella. Una vez despalillados los racimos se procede al estrujado de los granos, y a continuación se realiza la maceración del mosto con los hollejos. Una vez que adquiere el color deseado se procede al sangrado del mosto. La fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada y tras la clarificación y filtración, se procede a su embotellado.