De Bodegaen Bodega

Descripción

Estamos ante un Vino tinto de Bodegas Irving, elaborado mediante un buen ensamblaje de uvas propias de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah (Shiraz) y Merlot, procedentes de viñedos de altura ubicados en la Sierra de Granada. Vendimia manual con selección de racimos y uvas. Vinificación tradicional con maceración y fermentaciones controladas en depósitos de acero inoxidable. Crianza de unos 21-24 meses en barricas de roble americano y francés, con un afinado final en botella durante otros 14-16 meses más, antes de salir al mercado.

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Perfil sensorial

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Tanino60Acidez64Cuerpo63Fruta74Madera66Floral62Mineral51Especias69Dulzor53Perfilsensorial

Características

Tanino60
Acidez64
Cuerpo63
Fruta74
Madera66
Floral62
Mineral51
Especias69
Dulzor53

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DO Granada
ProvinciaHuéscar (Granada)
RegiónAndalucía
Alcohol14%
Servicio13 – 16ºC
Variedades
TempranilloCabernet SauvignonSyrah (Shiraz)Merlot

Sobre la bodega

Bodegas IRVING (Fdz Herrero SL), Huéscar-Granada

DO Granada

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