ISOLA Tinto

ISOLA TINTO es un vino joven (aunque con un ligero paso por barrica) elaborado con especial cuidado por la Bodega Mont Reaga con uvas propias de la variedad Syrah (a veces también con algo de tempranillo), procedentes de viñedos cultivados en ecológico situados en la zona de Monreal del Llano (Cuenca), con suelos arcillosos. Vendimia nocturna. Maceración selectiva. Fermentación en barricas nuevas de roble francés y americano de 300 litros, dónde permanece luego un mínimo de 4-6 meses, para mantener toda su frescura.