ISOLA Verdejo

Este ISOLA-Verdejo es un vino blanco de bodegas MONT REAGA que está elaborado con uvas de la variedad Verdejo 100%, cultivadas en ecológico en la zona de Monreal del Llano (Cuenca) y dentro de la IGP Tierras de Castilla. Vendimia mecanizada nocturna, con una ligera y selectiva maceración, que aportará luego al vino todos sus aromas varietales y algo de cuerpo (sin perder su ligereza), equilibrio y frescor. Fermentación en tanques cónicos de acero inoxidable, donde permanecerá después con sus lías finas para potenciar sus aromas y darle untuosidad.