L´AME de ALTOLANDON 2018

Malbec con cuerpo y mucha alma...... Con cuerpo, pero aún con una fruta muy protagonista, sabrosa y madura. Es el auténtico alma de ALTONLANDON y de Manchuela. Elaboración en depósitos de 6.000 litros (Inox). Contacto con las pieles de 2 a 3 semanas con control de temperatura. Fermentación alcohólica espontánea. Prensado y trasiego a barricas de 300 para que tenga lugar la fermentación maloláctica