La Gándara-2018

La Gándara es la niña mimada de Fuentes del Silencio. Procede de una parcela histórica del municipio de Herreros de Jamuz, ubicada sobre una pequeña colina a más de 800 metros de altitud. Estamos ante uno de esos vinos que reflejan fielmente su entorno. Se trata de un viñedo sobre arena rojiza. Vendimia a mano en cajas de 15 kilogramos con selección manual en el propio viñedo. Encubado caja a caja