LA TERCIA - PX

CRUZ CONDE – LA TERCIA PX es un Vino dulce natural elaborado por Bodegas Cruz Conde con la mejor selección de uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximénez. Después de la vendimia los racimos se extienden al sol sobre capachos de esparto para producir la deshidratación de las uvas incrementando su porcentaje de azucares, para posteriormente extraer la ‘Miel de las pasas mediante su prensado directo. El líquido obtenido va directamente a botas de roble americano para realizar una crianza oxidativa durante años, mediante el sistema tradicional de Solera y Criaderas. Todo un ‘elixir’ único y genuino vino dulce PX de Montilla-Moriles.