Lagar Blanco – P.X

Este PX-DULCE DE PASAS es un vino Generoso-Dulce, natural, auténtico y genuino, que está elaborado por Bodegas Lagar Blanco con uvas pasificadas de la variedad Pedro Ximénez, procedentes de sus propios viñedos cultivados en la Sierra de Montilla. Los racimos maduros son extendidos, sobre esteras, al sol extremo del verano para realizar una pasificación natural. Después del prensado en prensa vertical, el denso jugo obtenido pasa directamente a botas de roble americano para una extensa crianza oxidativa durante años.