LAGAR SANTA MAGDALENA – Blanco de Guarda

Se trata de un Vino blanco tranquilo-natural de crianza, elaborado por Bodegas Lagar de Santa Magdalena con la variedad Pedro Ximénez. Vendimia manual en cajas de 16 Kg, con selección de racimos en viña, despalillado y ligero estrujado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con crianza con sus lías finas en barricas nuevas de roble francés con battonages periódicos y un largo reposo posterior en botella, para obtener un gran vino blanco con un estilo muy propio.