Lágrima Blanco

Este vino de lágrima está elaborado mediante maceración pelicular, procede por tanto, del mosto escurrido sin presión mecánica y es de las mejores uvas de la variedad Albarín Blanco. El mosto yema así obtenido se fermenta luego a baja temperatura para preservar los finos aromas de las uvas y conseguir esas bonitas sensaciones gustativas.