De Bodegaen Bodega

Descripción

LAGRIMA NEGRA-Edición Limitada es un elegante vino tinto con crianza elaborado por la Bodega Vinos Santos Arranz, con uvas propias y seleccionadas de la variedad Tinta Fina (Tempranillo) procedentes del “Pago La Pintada” con viñedos de más de 30-40 años ubicados en la localidad de Pesquera de Duero. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con maceración y fermentaciones controladas en todo momento y con una crianza posterior en barrica de roble francés durante 15 meses. Tratamiento completamente natural tanto en la elaboración como en su clarificado y filtrado con arena de sílice. Largo reposo final en botella para terminar de afinarse antes de salir al mercado.

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Perfil sensorial

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Tanino55Acidez57Cuerpo54Fruta61Madera55Floral50Mineral58Especias58Dulzor51Perfilsensorial

Características

Tanino55
Acidez57
Cuerpo54
Fruta61
Madera55
Floral50
Mineral58
Especias58
Dulzor51

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.Ribera del Duero
ProvinciaPesquera de Duero (Valladolid)
RegiónCastilla y León
Alcohol14%
Servicio15 – 17ºC
Variedades
Tempranillo

Sobre la bodega

Bodega SANTOS ARRANZ, (Pesquera de Duero, Valladolid)

Ribera del Duero

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