LARRAINZAR RESERVA ESPECIAL

PAGO DE LARRAINZAR RESERVA ESPECIAL está elaborado por Bodegas Pago de Larrainzar con un perfecto ensamblaje de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo, (a veces también con algo de Garnacha), procedentes de viñedos viejos. Vendimia manual seleccionada por separado de cada variedad y pago, con vinificación en barrica por separado y crianza en roble francés durante 14-18 meses. Solo entonces el enólogo decide el ensamblaje final, buscando el protagonismo de la fruta en equilibrio con las notas tostadas.