De Bodegaen Bodega

Descripción

Este vino Laveguilla Reserva es un elegante vino tinto elaborado con uvas seleccionadas de la variedad 100% Tempranillo procedentes de viñedos propios de Bodegas y Viñedos La Cepa Alta (Laveguilla). Vendimia manual con doble selección. Vinificación tradicional con fermentación controlada a 28º C. Maceración durante un mínimo de 20 días. Crianza mínima de 18-24 meses en barrica de roble francés y americano. Estabilizado natural sin filtrados por lo que puede producir algún tipo de precipitado. Finalmente el vino tendrá un largo reposo en la botella, donde terminará de afinarse antes de ser comercializado.

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Perfil sensorial

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Tanino61Acidez63Cuerpo63Fruta71Madera66Floral51Mineral51Especias68Dulzor60Perfilsensorial

Características

Tanino61
Acidez63
Cuerpo63
Fruta71
Madera66
Floral51
Mineral51
Especias68
Dulzor60

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaReserva
D.O.Ribera del Duero
ProvinciaOlivares de Duero (Valladolid)
RegiónCastilla y León
Alcohol14%
Servicio16 – 18ºC
Variedades
Tempranillo

Sobre la bodega

Bodegas y Viñedos LA CEPA ALTA (Olivares de Duero, Valladolid)

Ribera del Duero

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