LONDOÑO Tinto VS

Se trata de un tinto muy especial, fermentado en barrica, elaborado con las mejores uvas de las variedades Tempranillo y Graciano totalmente seleccionadas de la Bodega Don Sancho de Londoño. Tiene una fermentación totalmente controlada y post maceración (máx. 26ºC) de 15 a 20 días. Fermentación maloláctica en barrica. El Tempranillo es criado durante 16 meses en barricas de tercera generación y el Graciano es criado en barrica nueva; ambas de roble francés.