LÓPEZ CRISTÓBAL - Albillo

LÓPEZ CRISTÓBAL-ALBILLO es un vino blanco elaborado por Bodegas López Cristóbal con la variedad autóctona Albillo Mayor, procedente de viñedos propios de más de 30-35 años situados a 770 metros de altitud en la finca La Linde, con suelos calcáreo-limosos. Vendimia manual en cajas de fruta con selección en mesa. Fermentación alcohólica en barricas y crianza posterior de 3 meses, con sus lías finas, en barricas nuevas de roble francés. Una vez embotellado permanece otros 3 meses más afinándose en la botella antes de salir al mercado.