LUZÓN COLECCIÓN-CRIANZA es un vino tinto elaborado por Bodegas Luzón con las variedades Monastrell y Garnacha Tintorera, procedentes de viñedos de más de 40 años en los que se practica una viticultura artesanal. Vendimia manual y traslado rápido a las cámaras de la bodega, donde las uvas están 48 horas a 8ºC. Selección y fermentación alcohólica controlada durante 10-12 días a 28ºC en contacto con las pieles. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés y reposo final en botella, para terminar de afinarse, antes de salir al mercado.
