MAJUELOS es un elegante vino tinto elaborado por Bodegas Félix Callejo con uvas propias de la variedad Tempranillo procedentes de varias parcelas seleccionadas plantadas a 850-930 m de altitud en suelos muy ligeros, arcilloso-calcáreos y con abundante canto rodado. Vendimia manual con doble selección. Fermentación, con levaduras autóctonas, comienza a baja temperatura para finalizar a 30ºC. Se prolonga la maceración con los hollejos durante 15 días más. Luego se descuba a barricas de roble francés nuevas y de 1 año para realizar la fermentación maloláctica a 20ºC. Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés y largo reposo en botella para terminar de afinarse.
