MALAFOLLÁ Crianza

Vino Tinto elaborado con perfecto ensamblaje de diferentes variedades de los viñedos de Bodegas Cuatro Vientos situados a 1200 m de altitud en la Sierra de Granada. Vendimia manual con doble selección de racimos y uva, y elaboración tradicional con maceración y fermentaciones en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza mínima posterior de unos 6-8 meses en barricas de roble americano y un reposo mínimo final de 14 meses en botella, donde el vino termina de afinarse antes de salir al mercado. Por cierto, muy buena evolución  la que tiene este vino en la botella.