MALLEOLUS

Name: MALLEOLUS
Brand: Bodegas EMILIO MORO, (Pesquera de Duero, Valladolid)

Ribera del Duero

Descripción

MALLEOLUS está elaborado con uvas seleccionadas de la variedad Tempranillo procedentes de cepas viejas del Pago Camino Viejo situado a 890 m de altitud con suelos pedregosos. Vendimia manual seleccionada y elaboración tradicional con fermentación alcohólica en depósitos de inoxidable. Maceración con los hollejos durante 18 días y maloláctica durante 30 días también en depósitos de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés y largo reposo final en botella para su completo afinamiento.

Valoraciones (0)

Puntuación

Solo una reseña por vino

Publicar de forma anónima

Reseñas (0)

Sé el primero en valorar este vino.

Perfil sensorial

Ampliar

Características

Tanino60

Acidez59

Cuerpo57

Fruta58

Madera57

Floral58

Mineral47

Especias58

Dulzor52

¿Te gusta este vino?

Inicia sesión para valorar

Ficha rápida

TipoTinto

CrianzaReserva

D.O.Ribera del Duero

ProvinciaPesquera de Duero (Valladolid)

RegiónCastilla y León

Alcohol14.5%

Servicio14 – 17ºC

Variedades

Tempranillo

Sobre la bodega

Bodegas EMILIO MORO, (Pesquera de Duero, Valladolid)

Ribera del Duero

Ver bodega completa →