MARQUÉS DE MURRIETA Primer Rosé - 2021

Es un rosado de muy corta producción, un vino selecto, para la vinificación del cual sólo se utiliza el primer mosto, la esencia de unas uvas procedentes de cepas muy viejas y de poco rendimiento, de la exclusiva finca Ygay. Tras una lenta fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino reposa durante cuarenta días con sus lías finas adquiriendo un carácter glicérico y aterciopelado. La var