TintoRoble
Bodegas ISMAEL ARROYO (VALSOTILLO) en Sotillo de la Ribera, BurgosMESONEROS DE CASTILLA - Roble
Ribera del Duero
Descripción
Se trata (o trataba) de un vino tinto elaborado con uva Tinta del País 100% procedente de viñedos en vaso plantados en la zona de Sotillo de la Ribera (Burgos), en terrenos arcilloso-calcáreos. Vendimia manual seleccionada. Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza de 6 meses en barricas de roble americano en la bodega subterránea del siglo XVI, a una temperatura constante de 12ºC.
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Ficha rápida
TipoTinto
CrianzaRoble
D.O.Ribera del Duero
ProvinciaSotillo de la Ribera (Burgos)
RegiónCastilla y León
Alcohol14.5%
Servicio13 – 15ºC
Variedades
Tempranillo
Sobre la bodega
Bodegas ISMAEL ARROYO (VALSOTILLO) en Sotillo de la Ribera, Burgos
Ribera del Duero
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