MICAELA – Cream

Micaela- Cream es un vino generoso de licor elaborado mediante la mezcla de vino generoso de crianza oxidativa, en este caso un Oloroso de Palomino Fino, con un importante aporte de vino dulce natural o bien de mosto concentrado rectificado de Pedro Ximenez. La totalidad del proceso de crianza es por tanto de carácter oxidativo y el resultado del cabeceo debe de presentar un contenido en materias reductoras superior a los 115 gramos por litro. Tiene una vejez media de 5 años.