Milsetentayseis Rosado La Peña

Se trata de un vino de limitada producción (menos de 1.000 botellas/año), que se beneficia de la presencia de la variedad Bobal y de uva blanca Albillo en la parcela del mismo nombre denominada La Peña, de apenas 0,5 hectáreas y situada a 930 metros, y donde la Tempranillo es prácticamente anecdótica. Tras un prensado directo, el vino fermenta y se cría durante unos 9 meses en barricas de Roble francés de 600 litros con sus propias lías. Es un estilo muy original en Ribera del Duero y ciertamente escaso, como lo es el poco tiempo que termina este Rosado en agotarse.