De Bodegaen Bodega

Descripción

MITARTE – LA SECRETA es un vino tinto de Bodegas Mitarte elaborado con la variedad Tempranillo procedente de viñedos propios, con más de 50 años de edad, del ‘Pago La Secreta’, en la zona de Labastida. Vendimia manual con selección de racimos en el propio viñedo. Fermentación tradicional y maceración durante 21 días en depósito de acero inoxidable. Crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés (70%) y americano (30%).

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Perfil sensorial

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Tanino54Acidez58Cuerpo58Fruta67Madera57Floral55Mineral52Especias62Dulzor52Perfilsensorial

Características

Tanino54
Acidez58
Cuerpo58
Fruta67
Madera57
Floral55
Mineral52
Especias62
Dulzor52

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.DOCa Rioja
ProvinciaLabastida (Álava)
RegiónPaís Vasco
Alcohol14%
Servicio14 – 16ºC
Variedades
Tempranillo

Sobre la bodega

Bodegas MITARTE en Labastida, Álava

DOCa Rioja

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