EspumosoCrianza
Bodega LEYENDA DEL PÁRAMO (Valdevimbre, León)MITTEL BLANCO ESPUMOSO
DO Tierra de León
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Descripción
Vino Blanco Espumoso elaborado al 100% con la variedad Albarin blanco existente en viñedos propios con más de 20 años conducidos en espaldera. Vendimia manual en cajas de 25 kg. Premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC. Sangrado y desfangado en acero inoxidable a 14ºC para la obtención del vino base. Segunda fermentación en botella, mediante el método Champegnoise, durante 9 meses en rima. Removido y degüelle manual. Adición de licor de expedición azucarado para darle el toque final a este espumoso verdaderamente sabroso y especial.
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Reseñas (1)
A
Anónimo
Reseña14 de agosto de 2026
3.0
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Ficha rápida
TipoEspumoso
CrianzaCrianza
D.O.DO Tierra de León
ProvinciaValdevimbre (León)
RegiónCastilla y León
Alcohol11%
Servicio5 – 7ºC
Variedades
Albarín Blanco