EspumosoCrianza
Bodega LEYENDA DEL PÁRAMO (Valdevimbre, León)MITTEL ROSADO ESPUMOSO
DO Tierra de León
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Descripción
Vino Rosado Espumoso elaborado al 100% con la variedad autóctona Prieto Picudo seleccionada de viñedos de más de 20 años conducidos en Espaldera.
La vendimia en totalmente manual en cajas de 25 kg. Premaceración en frío durante 8h en prensa neumática a 8ºC. Sangrado y desfangado en acero inoxidable a 14ºC para la obtención del vino base. Segunda fermentación en botella, mediante el método Champagnoise, durante 9 meses en rima. Removido y degüelle manual. Adición de licor de expedición para darle el toque final a este gran espumoso.
Valoraciones (1)
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Reseñas (1)
A
Anónimo
Reseña14 de agosto de 2026
3.0
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Ficha rápida
TipoEspumoso
CrianzaCrianza
D.O.DO Tierra de León
ProvinciaValdevimbre (León)
RegiónCastilla y León
Alcohol11%
Servicio6 – 9ºC
Variedades
Prieto Picudo