MONTEPERLA Blanco Semidulce

MONTEPERLA Blanco - Semidulce

MONTEPERLA BLANCO es otro vino blanco-semidulce de Bodegas Benito Blázquez e Hijos. Está elaborado con la variedad Albillo Real de la Sierra de Gredos, donde la aireación de los viñedos, a casi 900 metros de altura sobre suelos frescos de buen drenaje, aportan su impronta, para conseguir un vino como este que sorprende por sus aromas, su elegancia y su buena R.C.P. Se elabora mediante pisado de racimos enteros en depósitos pequeños de acero inoxidable. Posteriormente macera en frío durante 1-2 días y se prensa y fermenta en barricas de 500 litros, para darle luego una ligera crianza en barricas roble francés.