MOSCATEL PROMESA

PROMESA-Moscatel es un vino generoso dulce elaborado por Bodegas Valdespino bajo la D.O. Jerez, con la variedad Moscatel sobremadurada procedente de viñedos propios de Jerez Superior, cultivados sobre suelos de albariza. Vendimia manual a granel y fermentación en barrica de 500 litros. Encabezado con el alcohol vínico y aportación de levadura autóctona muy bien seleccionada por la bodega. Envejecido final en el sistema de criaderas y solera en botas de roble americano, durante un tiempo mínimo de 4 años.