MUCY- 12 MESES es un vino tinto con crianza elaborado por Bodegas Mucy con la variedad de uva Tempranillo procedente de un majuelo con cepas viejas de sus propios viñedos. Después de una vendimia manual seleccionada, la uva es sometida a un suave estrujado y despalillado, pasando a los depósitos de acero inoxidable para realizar la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y justo después también la maloláctica en los mismos depósitos. Crianza posterior durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble francés, con un reposo final en botella, para terminar de afinarse, durante al menos 1 año más.
