NUMUN Selección Roble

Numun-Selección Roble es un vino tinto con una ligera crianza que está elaborado por Bodegas B.S.I en Jumilla con las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot cultivadas en ecológico. Vendimia nocturna y elaboración tradicional con un proceso de maceración muy largo, para poder potenciar los aromas y las intensidades de color de las variedades de uva utilizadas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20-22ºC y suaves remontados y posterior crianza de 8 meses en barricas de roble francés.