Descripción
Numun-Selección Roble es un vino tinto con una ligera crianza que está elaborado por Bodegas B.S.I en Jumilla con las variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot cultivadas en ecológico. Vendimia nocturna y elaboración tradicional con un proceso de maceración muy largo, para poder potenciar los aromas y las intensidades de color de las variedades de uva utilizadas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 20-22ºC y suaves remontados y posterior crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
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Ficha rápida
TipoTinto
CrianzaRoble
D.O.DO Jumilla
ProvinciaJumilla (Murcia)
RegiónMurcia
Alcohol14.5%
Servicio13 – 15ºC
Variedades
MonastrellPetit VerdotCabernet Sauvignon