GenerosoJoven
Bodegas BARBADILLO (Sanlúcar de Barrameda, Cádiz)OBISPO GASCÓN-BARBADILLO – Palo Cortado
DO Jerez-Xérès-Sherry
Descripción
Este Palo Cortado OBISPO GASCÓN es un vino blanco generoso elaborado por Bodegas Barbadillo, con uvas propias Palomino Fino procedentes de viñedos de Gibalbin y Sta. Lucía en Jerez superior, sobre suelos de albariza y con muy buena maduración. Vendimia manual a granel, fermentación en depósitos de inoxidable a 20℃ durante 10 días con aportación de levadura autóctona y seleccionada por la bodega. Encabezado y crianza de 15 años mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
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Ficha rápida
TipoGeneroso
CrianzaJoven
D.O.DO Jerez-Xérès-Sherry
ProvinciaSanlúcar de Barrameda (Cádiz)
RegiónAndalucía
Alcohol21.5%
Servicio10 – 12ºC
Variedades
Palomino Fino