OCHOA BLANCO SOBRE LIAS

BLANCO SOBRE LÍAS de Bodegas Ochoa, está elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Chardonnay (70%) y Viura (30%), procedentes de sus propios viñedos ubicados a las puertas del desierto de las Bardenas. Vendimia temprana tratando de buscar acidez, manteniendo buenos aromas florales y de fruta blanca. Tras un suave prensado el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable, para reposar luego con sus propias lías durante unos 4 meses, antes de ser embotellado.