Este CRIANZA ORIGEN de Bodegas Ochoa está elaborado con un buen ensamblaje de uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo, Garnacha Tinta, Merlot y Graciano procedentes de sus propios viñedos ubicados en la zona de Olite (Navarra). Vendimia seleccionada en su justo momento de maduración y elaboración tradicional por separado de cada variedad, con maceración y fermentaciones con levaduras autóctonas para, una vez efectuado el ensamblaje, pasar a barricas usadas de roble francés y americano de 225 litros, durante un mínimo de 9 meses y otro tanto en botella para afinarse.
