OCHOA - ROSADO DE LÁGRIMA

ROSADO DE LÁGRIMA de Bodegas Ochoa está elaborado con uvas seleccionadas de las variedades Garnacha Tinta, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes de sus propios viñedos ubicados en la zona de Olite (Navarra). Vendimia seleccionada en su justo momento de maduración y elaboración tradicional por el método de ‘Sangrado’, permaneciendo el mosto con los hollejos entre 4 y 6 horas. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18ºC, para ayudarle a conservar los aromas más frescos y delicados.