ONTAÑON Crianza

Elaborado a la manera tradicional con uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo y Garnacha. Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tiene después una crianza mínima de 12-14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, con el consiguiente reposo final en botella, para terminar de afinarse, antes de salir al mercado.