ORIGEN DE LUZON Syrah

Este ORIGEN DE LUZÓN-SYRAH, forma parte de la Gama ORIGEN de Bodegas Luzón y está elaborado con la variedad Syrah procedente de viñedos propios. Vendimia manual y traslado rápido a bodega para depositar los palots con los racimos en la cámara frigorífica durante 48 horas a 8°C. Fermentación a temperatura controlada de 24-27ºC durante 6-8 días. Maceración entre 5 y 8 días y crianza final de 6 meses en barrica de roble francés de suave tostado.