OTOÑAL Crianza

Elaborado con un buen ensamblaje de las variedades Tempranillo, Mazuelo y Garnacha en diferentes proporciones de viñas situadas en vegas a ambos lados del Ebro. Fermentación controlada a una temperatura entre 28-30°C en depósitos de acero inoxidable, empleando levadura seleccionada. Reposo en tinas de roble americano y francés. Posteriormente tiene una crianza mínima de 12 Meses en barrica de roble y al menos otros 12 meses más de afinamiento en botella antes de ser comercializado.