PACHECO Syrah

FAMILIA PACHECO-Syrah es un vino tinto joven elaborado por Bodegas Viña Elena con la variedad Syrah procedente de cepas plantadas en el año 2007 en espaldera y con apoyo de riego por goteo, en la zona próxima a la bodega. Elaboración tradicional con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 25ºC con levaduras autóctonas y sin crianza posterior en madera.