PAGO DE LOS CAPELLANES - Reserva

Estamos ante un elegante vino tinto de la Bodega Pago de los Capellanes, elaborado con uvas Tinta del País (Tempranillo) procedentes de los viñedos más antiguos de la bodega ubicados en Pedrosa de Duero, (son vides de casi 100 años). Vendimia manual con doble selección y elaboración completamente tradicional con una crianza mínima de 14-16 meses en barricas de 225 litros de roble francés de grano extra-fino y un reposo en botella de otros 22-24 meses más, para terminar de afinarse, antes de salir al mercado.