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PAGO FLORENTINO – Crianza 2016
2016
TintoCrianza
Bodega PAGO FLORENTINO (Malagón, Ciudad Real)

PAGO FLORENTINO – Crianza 2016

VP Pago Florentino · 2016

Descripción

Es un buen vino tinto elaborado con uvas Cencibel de viñedos de la Finca La Solana situados en Malagón, justo en la falda de la sierra, plantados sobre suelos de piedras granítico-arcillosas con gran carga mineral. Vendimia manual seleccionada y recogida de la uva cuando está en su perfecta maduración. Maceración en frío sin llegar a ser carbónica para luego hacer una fermentación alcohólica a temperatura controlada de 26-27ºC. Maloláctica en barrica francesa, con una crianza final de 12 meses también en barricas de roble francés.

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Perfil sensorial

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Tanino56Acidez57Cuerpo59Fruta62Madera55Floral50Mineral55Especias55Dulzor51Perfilsensorial

Características

Tanino56
Acidez57
Cuerpo59
Fruta62
Madera55
Floral50
Mineral55
Especias55
Dulzor51

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Ficha rápida

TipoTinto
CrianzaCrianza
D.O.VP Pago Florentino
ProvinciaMalagón (Ciudad Real)
RegiónCastilla-La Mancha
Añada2016
Alcohol14%
Servicio14 – 16ºC
Variedades
Cencibel (Tempranillo)

Sobre la bodega

Bodega PAGO FLORENTINO (Malagón, Ciudad Real)

VP Pago Florentino

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