PAGOS DE OBANOS CRIANZA, es un vino tinto con crianza elaborado por la Bodega Pagos de Obanos con un buen ensamblaje de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Vendimia manual seleccionada, tas la cual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan en mesa y se parten cuidadosamente. Luego llevan un cuidadoso proceso de fermentación trabajado a una temperatura de 25Cº durante un periodo de 10 días, complementado con la maceración controlada a 25ºC durante 10 días más, todo ello en depósitos de acero inoxidable. Crianza posterior durante 10 meses en Barrica de roble francés y 5 meses más en botella.
