PALAREA Reserva

Vino tinto Reserva elaborado con un perfecto coupage de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah de la Finca Manzanares de viñedos situados a 910 m de altitud. Vendimia totalmente manual y seleccionada. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Después el vino se almacena en barricas americanas y francesas para comenzar el proceso de crianza durante un mínimo de 24 meses y, finalmente, permanece en botella unos dos años más, para terminar de afinarse antes de ser comercializado.