PARANORMAL – Blanco Orgánico
DOCa Rioja
"El Tempranillo Blanco es una mutación genética natural del Tempranillo Tinto que precisamente fue descubierta, rescatada de la extinción y desarrollada fundamentalmente por el profesor Juan Carlos Sancha".
Descripción
Paranormal-Blanco Orgánico es un vino blanco procedente de un único viñedo plantado en 1997 en Baños del Río Tobía (comarca del Valle del Najerilla en Rioja Alta) en cultivo ecológico, donde han rescatado esta variedad de Tempranillo Blanco, uva autóctona de la zona de La Rioja y que llevaba desaparecida más de 50 años, habiendo, en la actualidad en toda La Rioja, unas 100 hectáreas de viñedo plantado con esta uva. Este vino nació de un proyecto conjunto entre la bodega gaditana Bodegas Barón y la bodega riojana del reconocido viticultor y profesor de enología Juan Carlos Sancha. Tiene una elaboración completamente tradicional y dada su limitada producción, solamente se embotellan unas 4.000 botellas al año.
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