PEDRO XIMÉNEZ – DOS PASAS

Este PEDRO XIMÉNEZ-DOS PASAS es un vino dulce elaborado por Bodegas Navisa con uvas parcialmente pasificadas de la variedad autóctona Pedro Ximénez, procedentes de sus propios viñedos ubicados en la Sierra de Montilla, plantados sobre suelos de albariza. Tiene una elaboración que es completamente tradicional mediante crianza oxidativa con un promedio que supera los 6-7 años, en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras.