PEDRO XIMÉNEZ – TRES PASAS

Este PEDRO XIMÉNEZ-TRES PASAS es un vino dulce elaborado por Bodegas Navisa con uvas, vendimiadas muy maduras y luego asoladas, de la variedad autóctona Pedro Ximénez, procedentes de sus propios viñedos ubicados en la Sierra de Montilla, plantados sobre suelos de albariza. Su elaboración es completamente tradicional mediante crianza oxidativa en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 10 años.