PEREGRINO 14 PRIETO PICUDO

Elaborado con la variedad autóctona Prieto Picudo 100%. Vendimia manual seleccionada con despalillado en mesa. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 22ºC. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble de 225 litros. Estamos ante un vino de calidad que ha tenido una crianza mínima de 14 meses en barricas de bordelesas de 225 litros de roble francés, americano y húngaro, así como un largo reposo final en botella, para terminar de afinarse antes de ser comercializado.