PEREGRINO PRIETO PICUDO ROSADO

Se trata de un vino Rosado de gran calidad que ha sido calificado en varias ocasiones con 90 Puntos Peñín y que está elaborado con la variedad autóctona Prieto Picudo, siguiendo el método tradicional de la comarca: 'Madreo', consistente en añadir al mosto en fermentación un 10% del volumen del depósito de racimos enteros sin despalillar. La fermentación intracelular que se produce dentro de cada grano de uva proporciona al vino unas finísimas burbujas de carbónico, además de aportarle frescura, color y estructura.