PIEDRAS BLANCAS Rosado

Vino Rosado de lágrima elaborado con uvas de las variedades Tempranillo y Merlot, de viñedos de la Alpujarra con unos 40 años y situados a 1.230 m de altitud. La vendimia es completamente manual con doble selección a mano en mesa. Maceración muy suave y corta. La Fermentación es en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Después se le hace un Filtrado Mecánico (no químico), para finalmente hacer el Embotellado en la propia bodega.