PIEDRAS BLANCAS Tinto

Se trata de un vino tinto joven elaborado con las variedades Tempranillo, Garnacha, Syrah y Merlot, procedentes de viñedos ecológicos de entre 15 y 50 años y situados a más de 1.200 metros de altitud en la Alpujarra de Granada. La vendimia es completamente manual con doble selección a mano en mesa. La Fermentación (alcohólica y maloláctica) es toda realizada en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después se le hace un Filtrado Mecánico (no químico) al vino, para finalmente hacer el Embotellado en la propia bodega.