Pinna Fidelis Crianza

Pinna Fidelis-Crianza es un buen vino tinto elaborado por la Bodega Pinna Fidelis con uvas propias de la variedad Tinta Fina (Tempranillo), procedentes de viñedos ubicados en la zona de Peñafiel (Valladolid).

Vendimia seleccionada de la uva para luego iniciar un proceso de vinificación tradicional, con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Maceración durante 30 días con el fin de extraer todo el potencial de las uvas y obtener un vino potente y elegante. Crianza mínima de unos 15 meses en barricas de roble francés. Durante su permanencia en la barrica el cuidado del vino es máximo, con rellenos periódicos para evitar entradas de oxigeno. Antes del embotellado el vino se clarifica y después de él, reposará en la botella, para terminar de afinarse antes de salir al mercado.